กิจกรรมยกระดับเกษตรกรเป้าหมายด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ต้นแบบ และการทดสอบผลิตภัณฑ์ (DAY3) ภายใต้โครงการค่าใช้จ่ายการยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอุตสาหกรรมสู่ธุรกิจตลาดสมัยใหม่ (OPOAI-C Next STEPs) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569

วันที่ 11-13 มิถุนายน 2569
นายกิติพงษ์ ชลิทธิกุล อุตสาหกรรมจังหวัดหนองคาย ได้มอบหมายให้ นางสาวพิกุล โมครัตน์ นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรม ร่วมสังเกตการณ์การดำเนินงานของผู้เชี่ยวชาญในกิจกรรมยกระดับเกษตรกรเป้าหมายด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ต้นแบบ และการทดสอบผลิตภัณฑ์ (DAY3) ภายใต้โครงการค่าใช้จ่ายการยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอุตสาหกรรมสู่ธุรกิจตลาดสมัยใหม่ (OPOAI-C Next STEPs) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 ได้แก่ 1. กลุ่มปลาส้ม อำเภอรัตนวาปี จังหวัดหนองคาย โดยให้คำปรึกษาแนะนำกระบวนการแปรรูปปลาร้าผง และน้ำพริกแกงอ่อม 2. เต็ม เต็ม ฟู้ด อำเภอเมืองหนองคาย จังหวัดหนองคาย โดยให้คำปรึกษาแนะนำกระบวนการแปรหมูฝอยเป็นแบบแท่งสแนคซ์ 3. คอร์ดี้ อำเภอเมืองหนองคาย โดยให้คำปรึกษาแนะนำกระบวนการแปรรูปถังเช่าเป็นแบบพร้อมท่าน (น้ำถังเช่า) ทั้งนี้ผู้เชี่ยวชาญได้จัดทำบรรจุภัณฑ์ต้นแบบให้ผู้ประกอบการพิจารณา ทั้ง 3 กลุ่ม